La ville de New York s’est approprié la tradition japonaise des jazz kissa en y insufflant son propre style urbain. Ces lieux intimistes offrent aux audiophiles un véritable sanctuaire, où des systèmes sonores haute fidélité et des collections de vinyles minutieusement sélectionnées créent des expériences d’écoute immersives. Ici, la musique n’est pas un simple fond sonore : c’est l’événement principal, soigneusement choisi et présenté pour captiver et inspirer.

Localisation : 667 Franklin Ave, Brooklyn
Caractéristiques : Plus de 4 500 vinyles de jazz vintage, des enceintes Harbeth alimentées par une amplification à tubes ModWright, une carte de cocktails aux influences du monde entier et un tableau rétro à volets mobiles indiquant en temps réel le morceau en cours.
Atmosphère : Un espace chaleureux et intime, habillé de bois sombre, avec des étagères de vinyles du sol au plafond et des portraits de jazz peints à la main en hommage aux musiciens légendaires.

Niché dans le quartier de Crown Heights à Brooklyn, Kissa Kissa est le premier jazz kissa traditionnel des États-Unis, rendant un hommage authentique aux légendaires cafés d’écoute de Tokyo. Fondé par Danny de Zayas et Nina Barry, tous deux photographes accomplis et passionnés de jazz et de son analogique, le lieu perpétue cette tradition avec dévouement.

Le cœur de Kissa Kissa réside dans sa vaste collection de vinyles, avec plus de 4 500 disques de jazz minutieusement sélectionnés, allant des classiques de Blue Note aux pressages japonais rares, en passant par des sorties contemporaines. Contrairement à un bar classique, chaque disque est choisi et écouté avec une intention précise, transformant chaque soirée en un voyage sonore unique.

La musique prend vie grâce à un système hi-fi conçu avec soin, associant des enceintes Harbeth à une amplification à tubes ModWright, réputée pour sa signature sonore chaude et naturelle. L’un des éléments phares du lieu est le panneau rétro « Now Playing », qui affiche en temps réel le morceau en cours, rendant hommage à la signalétique des gares d’antan tout en maintenant les visiteurs immergés dans l’expérience.

Au-delà de la musique, Kissa Kissa propose une carte de cocktails en parfaite résonance avec sa sélection sonore. Des ingrédients comme le whisky japonais, le saké, le pandan et le shiso apportent aux boissons des saveurs qui s’harmonisent avec les riches tonalités du jazz. Bien que l’établissement ne serve pas de nourriture, l’accent est mis sur l’écoute profonde et l’appréciation sans précipitation de la musique.

Localisation : 127 MacDougal St, New York
Caractéristiques : Menu dégustation à prix fixe, playlists vinyles sélectionnées par des invités, cadre intime de 16 places, et un Tokyo Listening Room récemment ajouté à l’étage pour des DJ sets en toute décontraction.
Atmosphère : Un espace chaleureux, éclairé à la bougie, avec des installations florales suspendues et une sélection musicale participative façon juke-box, capturant tout le charme intime des bars à vinyles souterrains de Shibuya.

Niché sous MacDougal Street, au cœur de Greenwich Village, Tokyo Record Bar est un lieu unique mêlant culture japonaise de l’écoute et expérience gastronomique. Fondé par Ariel Arce, cet espace intimiste de 16 places invite ses convives à vivre la musique de façon à la fois interactive et immersive.

La soirée commence par une expérience de playlist vinyle collective : chaque invité choisit une chanson parmi une sélection de disques couvrant le jazz, le hip-hop, la city pop, le rock et bien plus encore. Ces choix façonnent la bande-son de la soirée, garantissant que chaque nuit est unique.

Pendant que la musique résonne, les convives savourent un menu dégustation à prix fixe inspiré des izakaya japonais, avec des plats emblématiques comme l’aubergine glacée au miso, le tartare de Wagyu, les sashimis et les pickles maison. Cette approche multisensorielle fait de Tokyo Record Bar une fusion rare entre culture vinyle et haute gastronomie, où les expériences culinaires et auditives sont élevées au rang d’art.

Fort de son succès, Tokyo Record Bar s’est récemment doté d’un espace complémentaire à l’étage : le Tokyo Listening Room. Contrairement à l’expérience structurée du menu prix fixe en bas, le Listening Room est un lounge plus décontracté, où les visiteurs peuvent venir boire un verre, profiter de sets vinyles sélectionnés par des DJs et s’immerger dans une atmosphère où la musique est reine.

Localisation : 233 Butler St, Brooklyn
Caractéristiques : Une salle polyvalente regroupant un café et un bar végétaliens, un système de sonorisation OJAS haute fidélité et une salle quadriphonique dédiée aux performances live et à l’écoute approfondie.
Atmosphère : Un espace moderne, habillé de plantes, qui conjugue design minimaliste et sonorisation de pointe, offrant un cadre à la fois accueillant et immersif.

Situé à Gowanus, Brooklyn, Public Records est un véritable sanctuaire pour les audiophiles, où musique, design, durabilité et gastronomie s’intègrent harmonieusement en un seul lieu. Fondé par Francis Harris et Shane Davis, l’endroit a été conçu pour placer la qualité sonore et l’expérience d’écoute au premier plan.

Public Records est divisé en trois espaces distincts :

• The Sound Room : Un environnement d'écoute quadriphonique équipé d’un système sonore OJAS sur mesure, conçu pour des sessions d'écoute immersive, des performances expérimentales en direct et des sets de DJ de classe mondiale. La politique du « sans téléphone » garantit une connexion pure et ininterrompue avec la musique.
• Le Café & Bar : Un café entièrement végétal en journée, qui se transforme en bar à vins naturels et à cocktails le soir, avec un menu écoresponsable ancré dans la durabilité.
• UPSTAIRS : Un nouvel espace lounge, offrant un cadre plus décontracté mais approuvé par les audiophiles, où les mélomanes peuvent savourer des cocktails accompagnés de sélections vinyles soigneusement choisies.

En accueillant aussi bien des performances d’avant-garde que des soirées d’écoute intimistes, Public Records est devenu un pilier du mouvement des bars d’écoute modernes à New York, un lieu où excellence sonore et exploration artistique convergent.

Localisation : 674 Manhattan Ave, Brooklyn
Caractéristiques : Système de haut-parleurs hi-fi sur mesure, installation de platines MasterSounds, acoustique en bois incurvé et sélection tournante de DJs et de curateurs invités.
Atmosphère : Un espace chaleureux et raffiné, pensé pour une écoute à la fois immersive et conviviale, où amateurs de vinyles et passionnés de cocktails se retrouvent autour d’un son finement équilibré.

Eavesdrop, situé à Greenpoint, Brooklyn, est un bar d'écoute conçu avec un soin méticuleux apporté à l'acoustique et à l'atmosphère. Doté de haut-parleurs sur mesure à large bande, d’une installation de platines haute fidélité et d’un espace pensé pour une dispersion optimale du son, il offre une expérience d'écoute à la fois raffinée et décontractée.

Contrairement aux jazz kissa traditionnels qui imposent une écoute stricte et silencieuse, Eavesdrop embrasse l’aspect social de la culture du vinyle. DJs et curateurs se relaient pour proposer des sets éclectiques, du jazz et du funk à l’ambient et à l’électronique d’avant-garde.

La salle a été conçue avec des panneaux de bois incurvés, non seulement pour l’esthétique, mais aussi pour sublimer la résonance naturelle de l’espace. Il en résulte un lieu où la musique est immersive sans jamais être écrasante, permettant la conversation sans compromettre la clarté sonore.

Au-delà de la musique, l’offre culinaire d’Eavesdrop est tout aussi soignée. Le bar propose un menu saisonnier de petites assiettes, accompagné d’une sélection pointue de cocktails artisanaux, de vins naturels et de sakés. L’une de ses signatures ? Trois variations de Negroni, illustrant son engagement pour l’art du cocktail.

Localisation : 74 5th Ave, Brooklyn
Caractéristiques : Une collection de vinyles soigneusement sélectionnée, comprenant des pressages rares de jazz, de downtempo et d’électronique, un système de sonorisation audiophile sur mesure et une ambiance intime, tamisée, inspirée des bars d’écoute de Tokyo.
Atmosphère : Un espace confortable et feutré, habillé de bois chaleureux et de sièges moelleux, où l’écoute ininterrompue de la musique est au cœur de l’expérience, offrant un véritable refuge aux audiophiles passionnés.

Niché à Park Slope, Brooklyn, Honeycomb Hi-Fi Lounge est l’un des bars d’écoute les plus intimes et les plus raffinés de New York, entièrement dédié à la préservation de la pureté du son analogique. Inspiré par les emblématiques jazz kissa de Tokyo, il privilégie l’écoute immersive à toute distraction, cultivant un environnement où la musique occupe le devant de la scène.

Au Honeycomb, la sélection des disques est aussi soigneusement pensée que le système audio lui-même. La collection de vinyles du lieu met à l’honneur des pressages rares de jazz, de l’électronique downtempo et des grooves soulful, garantissant un voyage sonore fluide et immersif, du premier morceau au dernier. Chaque disque est diffusé sur un système audiophile conçu sur mesure, offrant des basses profondes, des médiums riches et des aigus cristallins, sans jamais submerger l’intimité de l’espace.

Contrairement à d’autres bars d’écoute de la ville, Honeycomb n’a ni cabine de DJ ni sélectionneurs invités. Ici, ce sont les barmans et les curateurs internes qui sélectionnent et enchaînent les disques tout au long de la soirée, assurant une écoute fluide et ininterrompue. L’approche est subtile mais hautement intentionnelle, transformant chaque visite en une plongée personnalisée dans la collection du lieu.

Honeycomb Hi-Fi Lounge propose également une carte de cocktails méticuleusement élaborée, en parfaite harmonie avec son atmosphère chaleureuse et feutrée. Le menu met à l’honneur des spiritueux de haute qualité, des vins naturels et des créations inspirées du Japon, privilégiant équilibre et finesse. Contrairement aux établissements plus vastes et animés, Honeycomb est conçu pour une dégustation lente, où l’on savoure chaque gorgée tout en se laissant porter par les textures sonores chaudes et analogiques des vinyles.