Il y a plus de 30 ans, la présentation du rapport Brundtland a introduit le concept de développement durable, dont les trois piliers sont l'économique, le social et l'environnemental. C'est ainsi qu'est né le commerce équitable, alors considéré comme avant-gardiste, qui a mis en place un ensemble de politiques à l'échelle mondiale et qui a modifié à jamais les normes d'achat.

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